Жирные вина: это какие?

Когда про вино говорят “жирное”, речь не про масло и не про калории. Жирным называют вино с плотной, округлой, маслянистой текстурой.
Оно будто обволакивает рот, кажется широким, насыщенным и мягким.
Чаще всего такое ощущение бывает у белых вин.