US Dollar

Этот сайт использует cookie-файлы для улучшения пользовательского опыта и удобства.

Мы используем cookie-файлы

Matevosyan Wine – семейная винодельческая компания в Армении, производящая высококачественные вина из сортов Арени и Воскеат

Matevosyan Wine – премиальные армянские вина из Вайоц Дзора

О НАС

НАША ИСТОРИЯ

Страны-экспортеры: Армения, Европа, США или Россия - вина компании Matevosyan Wine

Выберите страну экспорта – Matevosyan Wine

ПАРТНЕРЫ

Выберите страну

Откройте для себя коллекцию премиальных вин от Матевосян, созданных из лучших сортов винограда Армении. 

Вина Вайоц Дзора | Армянские вино | "Матевосян"

ВИНА

НАШИ ВИНА

Посетите винодельню Matevosyan, насладитесь вкусами и создайте свои незабываемые моменты в истории нашего вина! Во время тура вы увидите весь процесс производства и продегустируете широкий ассортимент высококачественных вин Matevosyan в сопровождении вкуснейших блюд.
&nbsp;&nbsp; Больше, чем вино&hellip; возвращение к истокам

Просим заранее подтвердить ваш визит и меню (не позднее, чем за день до приезда), позвонив по телефону +374 77 207-208 или написав на электронную почту matevosyanwinetour@gmail.com.

Дегустационный тур вина — присоединяйтесь к туру Матевосян, попробуйте лучшие армянские вина и создайте памятные моменты.

Дегустационный тур вина | Винный тур Матевосян | Армянские вина

MATEVOSYAN WINE TOUR

МАТЕВОСЯН ВАЙН ТУР

Откройте для себя красоту виноделия Матевосян Вайн в нашей галерее. Ознакомьтесь с нашими виноградниками, производством и отмеченными наградами винами.

ГАЛЕРЕЯ - Вино Арени, Армянские вина

ГАЛЕРЕЯ

&nbsp;&nbsp;
<div style="display: grid; grid-template-columns: auto auto auto auto; gap: 20px;"></div>

Matevosyan Wine получил золотые и бронзовые медали за высокое качество армянских вин. Узнайте больше о наших наградах и достижениях.



Награды – Matevosyan Wine

НАГРАДЫ

Узнайте о участии Matevosyan Wine в винных выставках и фестивалях, включая «Арм Прод Экспо», «Москва Прод Экспо» и «Фестиваль Арени». Смотрите фотографии с наших мероприятий.

Выставки – Matevosyan Wine

ВЫСТАВКИ

Смотрите фильмы и репортажи о Matevosyan Wine, раскрывающие нашу историю, процесс виноделия и международное признание.

Matevosyan Wine – Фильмы о нас

ФИЛЬМЫ О НАС

НАШ ПРОШЛЫЙ ПУТЬ

&nbsp;&nbsp;

Узнайте об истории Matevosyan Wine, семейного винодельческого предприятия, основанного в 2001 году в Агавнадзоре, Армения. Откройте для себя наше наследие и традиции.

История – Matevosyan Wine

ИСТОРИЯ

Свяжитесь с Matevosyan Wine по вопросам сотрудничества, заказов или информации. Мы всегда готовы помочь!

Свяжитесь с нами – Matevosyan Wine

КОНТАКТЫ

Связаться с нами

Информация и новости о Матевосян вино

Информация и новости

Информация

#матевосянвайн

#armenianwine

#wineculture

#premiumwine

winetourArmenia

#giftwine

#Areniwine

#pomegranatewine

#redwine

#bestArmenianwine

#buyArmenianwine

Блог и новости о Matevosyan Wines

Блог и новости

Как производятся десертные вина?
Все дело в концентрации сахара в ягоде.
Для этого виноград:
. подсушивают после сбора
. оставляют дольше созревать на лозе
. иногда используют &laquo;благородную плесень&raquo; Botrytis
В результате ягоды теряют воду, а вкус становится плотным, медовым и многослойным.
Именно так создаются Sauternes, Tokaji и многие знаменитые десертные вина мира.
&nbsp;
&nbsp;

Узнайте, как создаются десертные вина с помощью подсушивания винограда, позднего сбора урожая и «благородной плесени» Botrytis. Почему Sauternes, Tokaji и другие сладкие вина обладают насыщенным медовым вкусом.

Как производятся десертные вина | Sauternes, Tokaji и Botrytis

Как производятся десертные вина?

Ամեն ինչ կախված է խաղողի հատապտուղներում շաքարի խտությունից։
Դրա համար խաղողը՝
<ul data-start="125" data-end="250">
<li data-section-id="q052z6" data-start="125" data-end="157">չորացնում են բերքահավաքից հետո</li>
<li data-section-id="165hyy5" data-start="158" data-end="201">թողնում են ավելի երկար հասունանա վազի վրա</li>
<li data-section-id="pxfj1s" data-start="202" data-end="250">երբեմն օգտագործում են &laquo;ազնիվ բորբոս&raquo;՝ Botrytis</li>
</ul>
Արդյունքում հատապտուղները կորցնում են ջուրը, իսկ համը դառնում է հագեցած, մեղրահամ և բազմաշերտ։
Հենց այսպես են ստեղծվում Sauternes-ը, Tokaji-ն և աշխարհի բազմաթիվ հայտնի դեսերտային գինիներ։

Իմացեք, թե ինչպես են պատրաստվում դեսերտային գինիները՝ խաղողի չորացման, ուշ բերքահավաքի և «ազնիվ բորբոսի»՝ Botrytis-ի միջոցով։ Բացահայտեք Sauternes-ի, Tokaji-ի և այլ հայտնի քաղցր գինիների հարուստ ու մեղրահամ բնույթը։

Ինչպե՞ս են պատրաստվում դեսերտային գինիները | Sauternes, Tokaji և Botrytis

Ինչպե՞ս են պատրաստվում դեսերտային գինիները

It all comes down to the concentration of sugar in the grape.
To achieve this, the grapes are:
<ul data-start="125" data-end="238">
<li data-section-id="ielazh" data-start="125" data-end="146">dried after harvest</li>
<li data-section-id="mgs789" data-start="147" data-end="181">left to ripen longer on the vine</li>
<li data-section-id="1so98mc" data-start="182" data-end="238">sometimes affected by the &ldquo;noble rot&rdquo; fungus, Botrytis</li>
</ul>
As a result, the berries lose water, and the flavor becomes rich, honeyed, and multi-layered.
This is how Sauternes, Tokaji, and many of the world&rsquo;s most famous dessert wines are created.

Learn how dessert wines are made through grape drying, late harvest, and noble rot (Botrytis). Discover why wines like Sauternes and Tokaji are rich, honeyed, and complex.

How Dessert Wines Are Made | Sauternes, Tokaji & Noble Rot

How are dessert wines made?

Это техника, которая делает вино глубже. Аппассименто это подсушивание винограда перед ферментацией. 
Ягоды теряют воду, сахар и вкус концентрируются. Результат - более насыщенное, плотное, часто чуть сладковатое вино.
&nbsp;

Узнайте о технике Аппассименто, при которой виноград подсушивается перед ферментацией, создавая более насыщенные, плотные и слегка сладковатые вина.

Аппассименто — техника виноделия для более насыщенных и глубоких вин

Аппассименто

&nbsp;
<div class="qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot">
<div class="" data-turn-id-container="request-WEB:0294f584-02d9-4ba8-9358-a681f81435b6-2" data-is-intersecting="true">
<div class="relative w-full overflow-visible">
<section class="text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [&amp;:has([data-writing-block])&gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]" dir="auto" data-turn-id="request-WEB:0294f584-02d9-4ba8-9358-a681f81435b6-2" data-turn-id-container="request-WEB:0294f584-02d9-4ba8-9358-a681f81435b6-2" data-testid="conversation-turn-6" data-scroll-anchor="false" data-turn="assistant">
<div class="text-base my-auto mx-auto pb-3 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)">
<div class="[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn">
<div class="flex max-w-full flex-col gap-4 grow">
<div class="min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+&amp;]:mt-1" dir="auto" tabindex="0" data-message-author-role="assistant" data-message-id="714d8303-5ef1-44f9-802c-a9a44ebde0b8" data-message-model-slug="gpt-5-5" data-turn-start-message="true">
<div class="flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden">
<div class="markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling">
Սա տեխնիկա է, որը գինուն տալիս է ավելի խորը և հագեցած բնույթ։ Ապասիմենտոն խաղողի մասնակի չորացումն է մինչև խմորման գործընթացը։ 
Հատապտուղները կորցնում են ջուրը, իսկ շաքարն ու համերը խտանում են։ Արդյունքում ստացվում է ավելի հագեցած, խիտ և հաճախ թեթևակի քաղցրավուն գինի։
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="z-0 flex min-h-[46px] justify-start">&nbsp;</div>
</div>
</div>
</section>
<div class="contents">&nbsp;</div>
</div>
</div>
</div>

Բացահայտեք Ապասիմենտո գինեգործական տեխնիկան, որի ընթացքում խաղողը մասնակի չորացվում է մինչև խմորումը՝ ստեղծելով ավելի խորը, հագեցած և հաճախ թեթևակի քաղցրավուն գինիներ։

Ապասիմենտո․ գինեգործության տեխնիկա՝ ավելի հագեցած և հարուստ գինիների համար

Ապասիմենտո

This is a technique that makes wine deeper and more concentrated. Appassimento is the process of partially drying grapes before fermentation.
&nbsp;
The berries lose water, while sugars and flavors become more concentrated. The result is a richer, fuller-bodied wine, often with a slight sweetness.

Learn about the Appassimento wine technique, where grapes are partially dried before fermentation to create deeper, fuller-bodied wines with concentrated flavors and subtle sweetness.

Appassimento Wine Technique – How Drying Grapes Creates Richer Wines

Appassimento

В Великобритании на аукционе Sotheby&rsquo;s выставят две уникальные бутылки вина &mdash; магнумы Ch&acirc;teau Lafite Rothschild 1870 объёмом 1,5 литра. Эти бутылки более века пролежали в подвалах Glamis Castle &mdash; и о них просто забыли. 
История почти детективная. В 1971 году винный эксперт Michael Broadbent впервые попал в замок, изучил архивы и выяснил: ещё 13-й граф Стратмор купил 48 бутылок этого вина прямо у Ch&acirc;teau Lafite Rothschild. 
Но вкус тогда не впечатлил &mdash; вино показалось слишком терпким. Его убрали в погреб и&hellip; больше не вспоминали. Спустя годы Бродбент всё-таки открыл одну бутылку &mdash; и результат оказался неожиданным. Вино сохранилось практически идеально: глубокий цвет, чистый аромат, без признаков окисления и с отлично сбалансированным вкусом. 
Стартовая цена &mdash; около $50 000 за бутылку.

На аукционе Sotheby’s в Великобритании продадут две редкие бутылки Château Lafite Rothschild 1870, которые более 150 лет пролежали забытыми в подвалах Glamis Castle.

Забытое на 150 лет вино Château Lafite Rothschild выставят на аукцион Sotheby’s

Вино, которое забыли на 150 лет — и теперь продают за десятки тысяч

Մեծ Բրիտանիայում Sotheby&rsquo;s աճուրդում կներկայացվեն երկու բացառիկ գինու շիշ՝ 1.5 լիտրանոց Ch&acirc;teau Lafite Rothschild 1870 մագնումներ։ Այս շշերը ավելի քան մեկ դար մնացել էին Glamis Castle-ի մառաններում &mdash; և դրանց մասին պարզապես մոռացել էին։ 
Պատմությունը գրեթե դետեկտիվի է նման։ 1971 թվականին գինու փորձագետ Մայքլ Բրոդբենթը առաջին անգամ այցելեց ամրոց, ուսումնասիրեց արխիվները և պարզեց, որ դեռևս Ստրաթմորի 13-րդ կոմսը գնել էր այս գինու 48 շիշը անմիջապես Ch&acirc;teau Lafite Rothschild-ից։ 
Սակայն այն ժամանակ գինու համը մեծ տպավորություն չէր թողել․ այն չափազանց տտիպ էր թվացել։ Շշերը տեղափոխել էին մառան և&hellip; այլևս չէին հիշել դրանց մասին։ Տարիներ անց Բրոդբենթը վերջապես բացեց շշերից մեկը &mdash; և արդյունքը զարմանալի էր։ Գինին գրեթե իդեալական էր պահպանվել՝ խորը գույն, մաքուր բույր, օքսիդացման որևէ նշան և հիանալի հավասարակշռված համ։
&nbsp;
Մեկ շշի մեկնարկային գինը կազմում է մոտ 50,000 դոլար։

Sotheby’s աճուրդում կներկայացվեն 1870 թվականի Château Lafite Rothschild-ի երկու բացառիկ մագնում շշեր, որոնք ավելի քան 150 տարի մոռացված էին Glamis Castle-ի մառաններում։

150 տարի մոռացված Château Lafite Rothschild գինին կվաճառվի Sotheby’s աճուրդում

Գինին, որի մասին մոռացել էին 150 տարի — և հիմա այն վաճառվում է տասնյակ հազարավոր դոլարներով

In the UK, Sotheby&rsquo;s is set to auction two unique bottles of wine &mdash; 1.5-liter magnums of Ch&acirc;teau Lafite Rothschild 1870. These bottles had spent more than a century lying untouched in the cellars of Glamis Castle &mdash; simply forgotten. 
The story sounds almost like a detective novel. In 1971, wine expert Michael Broadbent visited the castle for the first time, examined the archives, and discovered that the 13th Earl of Strathmore had originally purchased 48 bottles of this wine directly from Ch&acirc;teau Lafite Rothschild. 
At the time, however, the wine failed to impress &mdash; it was considered too tannic. The bottles were placed in the cellar and never thought about again. Years later, Broadbent finally opened one of them &mdash; and the result was astonishing. The wine had been preserved almost perfectly: deep color, чистый аромат, no signs of oxidation, and an exceptionally balanced taste.
&nbsp;
The starting price is estimated at around $50,000 per bottle.

Two rare 1870 Château Lafite Rothschild magnums, forgotten for over 150 years in Glamis Castle cellars, will be auctioned by Sotheby’s with prices starting at $50,000 per bottle.

150-Year-Old Forgotten Château Lafite Rothschild Wine Heads to Sotheby’s Auction

A wine forgotten for 150 years — now selling for tens of thousands

Разница не только в названии, но и в стиле. 
Ros&eacute; (Франция) &mdash; лёгкое, деликатное, часто с цветочными нотами.
Rosato (Италия) &mdash; плотнее, больше тела и иногда заметная кислотность.
Rosado (Испания) &mdash; ярче по вкусу, часто фруктовый и насыщенный. 
Если коротко:
Франция &mdash; про элегантность, Италия &mdash; про баланс, Испания &mdash; про характер.

Узнайте разницу между Розе, Розато и Розадо. Разбираем стили французских, итальянских и испанских розовых вин: вкус, структура и характер.

Розе vs Розато vs Розадо: в чём разница?

Розе, Розато, Розадо — в чём разница  

Տարբերությունը միայն անվան մեջ չէ, այլ նաև ոճում։ 
Ros&eacute; (Ֆրանսիա) &mdash; թեթև, նուրբ, հաճախ ծաղկային նոտաներով։ Rosato (Իտալիա) &mdash; ավելի հագեցած, ավելի մարմնավոր և երբեմն նկատելի թթվայնությամբ։ Rosado (Իսպանիա) &mdash; ավելի արտահայտիչ համով, հաճախ մրգային և հարուստ։
&nbsp;
Կարճ ասած՝ Ֆրանսիա &mdash; նրբագեղություն, Իտալիա &mdash; հավասարակշռություն, Իսպանիա &mdash; բնավորություն։

Բացահայտեք Ռոզե, Ռոզատո և Ռոզադո գինիների տարբերությունը։ Իմացեք՝ ինչպես են Ֆրանսիայի, Իտալիայի և Իսպանիայի ռոզե գինիները տարբերվում համով, կառուցվածքով և ոճով։

Ռոզե vs Ռոզատո vs Ռոզադո․ ո՞րն է տարբերությունը

Ռոզե, Ռոզատո, Ռոզադո — ի՞նչ տարբերություն կա

The difference isn&rsquo;t just in the name, but also in the style. 
Ros&eacute; (France) &mdash; light, delicate, often with floral notes. Rosato (Italy) &mdash; fuller-bodied, with more structure and sometimes noticeable acidity. Rosado (Spain) &mdash; brighter in flavor, often fruity and more intense. 
In short: France is about elegance, Italy is about balance, Spain is about character.

Discover the difference between Rosé, Rosato, and Rosado wines. Learn how French, Italian, and Spanish rosé styles vary in flavor, body, and character.

Rosé vs Rosato vs Rosado: What’s the Difference in Style and Taste?

Rosé, Rosato, Rosado — what’s the difference

Facebook

Instagram

Добавить в корзину

cross_sell_title

Наши вина, производимые в селе Агавнадзор, изготавливаются традиционно из местного винограда.

БЛОГ

Как производятся десертные вина?

Ինչպե՞ս են պատրաստվում դեսերտային գինիները

How are dessert wines made?

Аппассименто

Ապասիմենտո

Appassimento

Вино, которое забыли на 150 лет — и теперь продают за десятки тысяч

Գինին, որի մասին մոռացել էին 150 տարի — և հիմա այն վաճառվում է տասնյակ հազարավոր դոլարներով

A wine forgotten for 150 years — now selling for tens of thousands

Розе, Розато, Розадо — в чём разница

Ռոզե, Ռոզատո, Ռոզադո — ի՞նչ տարբերություն կա

Rosé, Rosato, Rosado — what’s the difference

Главное меню

БЛОГ

Как производятся десертные вина?

Ինչպե՞ս են պատրաստվում դեսերտային գինիները

How are dessert wines made?

Аппассименто

Ապասիմենտո

Appassimento

Вино, которое забыли на 150 лет — и теперь продают за десятки тысяч

Գինին, որի մասին մոռացել էին 150 տարի — և հիմա այն վաճառվում է տասնյակ հազարավոր դոլարներով

A wine forgotten for 150 years — now selling for tens of thousands

Розе, Розато, Розадо — в чём разница

Ռոզե, Ռոզատո, Ռոզադո — ի՞նչ տարբերություն կա

Rosé, Rosato, Rosado — what’s the difference

Главное меню

Контакт

Подписка