Յուղոտ գինիներ․ ի՞նչ են դրանք

Երբ գինին բնութագրում են որպես «յուղոտ», դա չի վերաբերում ո՛չ յուղի պարունակությանը, ո՛չ էլ կալորիականությանը։ «Յուղոտ» են անվանում այն գինիները, որոնք ունեն խիտ, կլորացված և գրեթե յուղանման հյուսվածք։
Դրանք կարծես պատում են բերանի խոռոչը՝ ստեղծելով լայն, հագեցած և փափուկ զգացողություն։
Այսպիսի տպավորությունն առավել հաճախ հանդիպում է սպիտակ գինիների դեպքում։