Стоит ли брать полусладкое

Слово «полусладкое» говорит о количестве остаточного сахара, а не о качестве вина. По классификации Международной организации винограда и вина к этой категории относятся вина с содержанием сахара выше уровня полусухих, но не более 45 граммов на литр.

Хорошее полусладкое не должно напоминать сироп. Сладость в нём поддерживает кислотность. Поэтому после глотка хочется сделать следующий, а не срочно запить вино водой.

При выборе смотрите не только на слово на этикетке. Обратите внимание на сорт, регион, производителя и рекомендуемую температуру подачи.