Ինչ է նշանակում, երբ ասում են՝ «գինին ունի մարմին»
Գինու նկարագրություններում հաճախ կարելի է լսել՝ «թեթև մարմին», «միջին մարմին» կամ «լիարժեք մարմին»։
Բայց ի՞նչ է դա նշանակում։
«Մարմին» բառը նկարագրում է, թե ինչ զգացողություն է գինին թողնում բերանում։ Այն կապված է ալկոհոլի մակարդակի, շաքարի մնացորդի և կառուցվածքի հետ։
Թեթև մարմին ունեցող գինիները սովորաբար ավելի թարմ են, ավելի հեշտ խմվող և ունեն ավելի քիչ ծանրություն։
Միջին մարմինը հավասարակշռված է՝ ոչ շատ թեթև, ոչ շատ ծանր։
Լիարժեք մարմին ունեցող գինիները զգացվում են ավելի խիտ և հագեցած։
Այս տերմինը օգնում է հասկանալ, թե ինչպիսի փորձառություն կարելի է սպասել գինուց և ինչ ուտեստի հետ այն կարող է ավելի լավ համադրվել։ 🍷
Поделиться:
