Հետաքրքիր փաստ գինու մասին

Հին ժամանակներում գինին երբեմն խառնում էին ծովի ջրի հետ։ Թվում է տարօրինակ, բայց դրա համար տրամաբանություն կար։ Աղը օգնում էր ըմպելիքին ավելի երկար պահպանվել, իսկ համը դառնում էր ավելի յուրահատուկ՝ մի փոքր աղի, ավելի խիտ և համեմված։

Այսօր որոշ գինեգործներ նույնպես փորձարկում են ծովի ջրի օգտագործումը կամ գինու հնեցումը ծովի մոտ, բայց արդեն ոչ թե գոյատևելու նպատակով, այլ՝ գինուն յուրահատուկ բնավորություն և առանձնահատուկ համ հաղորդելու համար։