Գինու մարմինը բերանում գինու թեթևության կամ խտության զգացողությունն է։ Պատկերացրեք ջրի, կաթի և սերուցքի միջև եղած տարբերությունը։ Նմանապես, գինիները կարող են զգացվել թեթև, միջին հագեցվածության կամ լիամարմին։
Գինու մարմնի վրա ազդում են ալկոհոլի պարունակությունը, շաքարը, էքստրակտիվ նյութերը, տանինները և գինեգործության եղանակը։