Բացված գինու շշի գլխավոր թշնամիները
Բացելուց հետո գինին աստիճանաբար կորցնում է իր թարմությունն ու բույրը: Այս գործընթացն ունի երեք գլխավոր արագացուցիչ.
-
Թթվածինը սկսում է օքսիդացումը, որի պատճառով անհետանում են մրգային նոտաները:
-
Ջերմությունը արագացնում է քիմիական ռեակցիաները և վատթարացնում համը:
-
Լույսը կարող է բացասաբար ազդել բույրի վրա, հատկապես երկարատև ազդեցության դեպքում:
Поделиться:
